ポリフェノールを求めて

最近はずっと赤ワインだけ飲んできましたが、今回は白ワインに挑戦です。というより、ふるさと納税で赤ワインを探していたところこんなワインセットを見つけました。【ふるさと納税】 ＜乙部醸造ワイン　赤・白4本セット＞北海道産　各720ml×各2本 ...

最近は格安ワインブログになりつつあるこの企画。本日も格安赤ワインを飲みましょう！エミリアーナ　エコ・バランス　ピノ・ノワール（￥９９５）もはや格安赤ワインでは外せないチリワインです。生産者は「エミリアーナ・ヴィンヤーズ」エミリアーナ・ヴィン...

大量のポリフェノールを摂取するために、格安赤ワインを飲み比べるこの企画。今回は、前回同様に妻が（思い付きで？）選んでくれたこちらのワインです。カステル　バロン　ド　レスタック　ボルドー　赤こちらのワインは行きつけのスーパーライフで￥１００８...

近所のスーパーで購入した格安赤ワインを飲み比べていく企画です。今回は妻が見た目で選んだこちらのワイン！コルポーゾ　フォロナリ（￥９７８）イタリアの南、シチリア産の赤ワインです。コルポーゾとは、イタリア語で「フルボディーの」という意味をもって...

近所のスーパーで購入した格安赤ワインを飲み比べていく企画です。今回はこちらのサイトでおすすめされていた赤ワインを買ってみました。コノスル　カベルネ・ソーヴィニヨン　ビシクレタ・レゼルバスーパーライフで￥９２８でした。こんなに安くてよいのでし...

近所のスーパーで購入した格安赤ワインを飲み比べていく企画です。前回のワインを２．５日で飲み切ったため、次の銘柄を買ってきました。レゾルム　ド　カンブラス　カベルネ・ソーヴィニヨン（￥９７８）南フランスの赤ワインです。ワイン生産量世界第３位の...

赤ワインに含まれるポリフェノールは、悪玉コレステロールの酸化を抑える効果があるらしい。フランス人に動脈硬化による死亡率が低いことから「フレンチ・パラドックス」と呼ばれるポリフェノール。積極的に摂取したいですよね。で、たくさんポリフェノールを...